Котова Татьяна Вячеславовна

Фото Котова Татьяна Вячеславовна
Котова Татьяна Вячеславовна

Ученая степень, звание: кандидат технических наук, 2001г.; доктор технических наук, 2018г., доцент, 2013г. .

Должность:

Образование: Высшее

Высшее, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, специальность: Технология молока и молочных продуктов, квалификация: Инженер-технолог, 1993г.


Профессиональная переподготовка:

Диплом о профессиональной переподготовке ПП-I № 339486 от 30.06.2009 «Экономика и управление на предприятии» с 12.01.2009г. по 30.06.2009 г. Кемеровский институт (филиал) РГТЭУ

Диплом о профессиональной переподготовке ПП-I № 909471 от 08.06.2012 «Управление качеством продукции» с 08.02.2012г. по 08.06.2012 г. Кемеровский институт (филиал) РГТЭУ


Повышение квалификации:

Удостоверение о повышении квалификации 421800885501 от 20.02.2018 «Организация образовательного процесса для обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья» с 12.01.2018г. по 16.02.2018г. Кемеровский институт (филиал) РЭУ им. Г. В. Плеханова

Удостоверение о повышении квалификации 421800885391 от 21.02.2018 «Формирование и использование электронной информационно-образовательной среды» с 16.01.2018г. по 19.02.2018г. Кемеровский институт (филиал) РЭУ им. Г. В. Плеханова

Удостоверение о повышении квалификации № 4296 от 16.02.2018 «Ообучение навыкам оказания первой помощи» с 16.01.2018г. по 16.02.2018г. Кемеровский институт (филиал) РЭУ им. Г. В. Плеханова

Удостоверение о повышении квалификации № 136 от 08.12.2017 «Охрана труда» с 08.12.2017г. по 08.12.2017г. Кемеровский институт (филиал) РЭУ им. Г. В. Плеханова

Удостоверение о повышении квалификации б/н от 18.01.2016 «Менеджмент качества и безопасности пищевой продукции» с 18.11.2015г. по 18.01.2016г. Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт

Удостоверение о повышении квалификации 180000319445 от 12.11.2015 «Практические подходы и инновации в организации коммерческой деятельности торгового предприятия» с 19.10.2015г. по 11.11.2015г. Кемеровский институт (филиал) РЭУ им. Г. В. Плеханова


Трудовая деятельность:

Общий стаж: 25 лет 4 месяца

Научно-педагогический стаж: 14 лет 11 месяцев


Преподаваемые дисциплины по направлению подготовки или специальности:

Теоретические основы товароведения и стандартизация

  • торговое дело (бакалавриат)

Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка

  • торговое дело (бакалавриат)


Научные и профессиональные интересы:

  • Экспертиза, качество и идентификация напитков

Наиболее значимые публикации:

  1. Оценка цитолитического эффекта тонизирующего напитка с экстрактом женьшеня / Т. В. Котова, А. Н. Солопова, А. С. Сухих и др. // Вопросы питания. – 2017. – № 1, Т. 86. – С. 38-43
  2. Пат. 2578964 Российская Федерация, МПК G01N 33/68. Способ количественного определения панаксозидов / Сухих А. С., Котова Т. В.; заявители и патентообладатели Сухих А. С., Котова Т. В. – № 2015112742; заявл. 07.04.2015; опубл. 27.03.2016. Изобретения. Полезные модели: бюллетень. – 2016. – № 9.
  3. Котова, Т. В. Классификация безалкогольных тонизирующих напитков / Т. В. Котова, Н. И. Котова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. – 2016. – № 2 (37). – С. 65-70.
  4. Котова, Т. В. Информационная модель безопасности тонизирующего (энергетического) напитка с лимонником китайским / Т. В. Котова, А. Н. Солопова, В. М. Позняковский // Техника и технология пищевых производств. Кемерово: 2015, № 2'15, С. 110-115.
  5. Котова, Т. В. Информационная модель безопасности тонизирующего (энергетического) напитка с кофеином и таурином / Т. В. Котова, А. Н. Солопова, В. М. Позняковский // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. Орёл: 2015, № 3 (32). С. 70-76.
  6. Safety tonic (energy) beverages / Т. V. Kotova, А. S. Razumov, А. S. Sukhikh et al. // Foods and Raw Materials Кемерово: 2015, Vol. 3, № 1, С. 97-103.
  7. Котова, Т. В. Исследование экстракта родиолы розовой как рецептурного компонента безалкогольных тонизирующих напитков / Т. В. Котова, А. С. Сухих, В. М. Позняковский // Товаровед продовольственных товаров. Москва: 2015, № 3. – С. 20-27.
  8. Котова, Т. В. Изучение качества, безопасности и эффективности безалкогольных энергетических напитков / Т. В. Котова, А. С. Разумов, В. М. Позняковский // Пиво и напитки: безалкогольные и алкогольные, соки, вино, спирт. Москва: 2015, № 1. С. 52-56.
  9. Котова, Т. В. Исследование экс-тракта родиолы розовой как рецептурного компонента безалкогольных тонизирующих напитков / Т. В. Котова, А. С. Сухих, В. М. Позняковский // Товаровед про-довольственных товаров. Москва: 2015, № 3. – С. 20-27.
  10. Safety tonic (energy) beverages / Т. V. Kotova, А. S. Razumov, А. S. Sukhikh et al. // Foods and Raw Materials Кемерово: 2015, Vol. 3, № 1, С. 97-103.
  11. Котова, Т. В. Информационная модель безопасности тонизирую-щего (энергетического) напитка с кофеином и таурином / Т. В. Ко-това, А. Н. Солопова, В. М. По-зняковский // Технология и това-роведение инновационных пище-вых продуктов. Орёл: 2015, № 3 (32). С. 70-76.
  12. Котова, Т. В. Информационная модель безопасности тонизиру-ющего (энергетического) напитка с лимонником китайским / Т. В. Котова, А. Н. Солопова, В. М. Позняковский // Техника и тех-нология пищевых производств. Кемерово: 2015, № 2'15, С. 110-115.
  13. Потребительских рынок энергетических напитков г. Кемерово - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Потребительский рынок Евразии: современное состояние, теория и практика в условиях Таможенного союза и ВТО: материалы II Международной заочной научно-практической конференции, г. Екатеринбург, 2014, с. 108-109.
  14. Энергетические напитки их место в питании современного человека - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Позняковский В.М. д-р. биол. н., профессор КемТИПП, Потребительский рынок Евразии: современное состояние, теория и практика в условиях Таможенного союза и ВТО: материалы II Международной заочной научно-практической конференции, г. Екатеринбург, 2014, с. 106-107.
  15. Определение интенсивности тонизирующего эффекта энергетических напитков - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Разумова А.С., д-р. мед. н., Позняковский В.М. д-р. биол. н., профессор , КемТИПП, Kluczowe aspek-ty naukowej dzialalnosci – 2014: materialy X miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferecji. – Przemysl: Nauka i studia, 2014. с. 9-10.
  16. Продолжительность тонизирующего эффекта как одна их характеристик энергетических напитков - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Разумова А.С., д-р. мед. Н., Позняковский В.М. д-р. биол. н., профессор, КемТИПП, Настоящи изследвания и развитие – 2014: материали за Х Международна научна практична конференции. – София: «Бял ГРАД-БГ» ООД, 2014. с. 13-16.
  17. Оптимизация специфичности подвижной фазы для разделения лигнанов из препаратов лимонника китайского в условиях обращено фазовой ВЭЖХ - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Сухих А.С., старший научный сотрудник центральной научно-исследовательской лаборатории КГМА Мин-здрава РФ, Журнал «Инновационное развитие современной науки», УФА, 2014, часть 6 с. 129-131.
  18. Хроматографический анализ сырьевого компонента функциональных напитков – лимонника китайского - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Сухих А.С., канд. Фарм. Наук, доцент КГМА Мин-здрава РФ, Позняковский В.М. д-р биол. Наук, профессор Кем ТИПП, Журнал «Пиво и напитки», № 2,2014, с. 46-49.
  19. Энергетические напитки: востребованность рынка, качество, безопасность - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Позняковский В.М. д-р. биол.н., про-фессор, Кем-ТИПП, МонографияLAP LAM-BERT Akademic Publishing , Deutschland, Сентябрь, 2013
  20. Проведение органолептической оценки энергетических напитков для определения приоритетных потребительских свойств - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Позняковский В.М. д-р. биол. н., профессор КемТИПП, Журнал «Ползуновский вестник», № 4-4, 2013, с. 109-116
  21. Характеристика тонизирующего эффекта безалкогольных энергетических напитков - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Разумов А.С. д-р. мед. н, Позняковский В.М. д-р. биол. н., профессор КемТИПП, Журнал «Ползуновский вестник», № 4-4, 2013, с. 127-131
  22. Исследование структуры ассортимента энергетических напитков - Котова Т.В., к.т.н., доцент, Позняковский В.М. д-р биол. Наук, профессор Кем ТИПП, Журнал «Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов», август, 2013
  23. Котова Т.В. Оценка соответствия маркировки энергетических напитков требованиям нормативных документов в области стандартизации // В мире научных открытий. Красноярск: 2012, № 2.3 (26), С. 149-162.
  24. Котова Т.В., Черемичкина А.С. Анализа качества энергетических напитков на соответствие требованиям стандартов // Техника и технология пищевых производств. Кемерово: 2012, №2 (25), С. 148-154.
  25. Котова Т.В., Зоркина Н.Н. Описание профиля потребителя энергетических напитков г. Кемерово // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. Орёл: 2012, № 4 (15). С. 91-102.
  26. Котова Т.В. Энергетические напитки – функциональные по назначению: классификация и ассортимент. Глава в коллективной монографии «Инновационные технологии в процессе товародвижения», Кемеровский институт (филиал) РГТЭУ, 2012. С. 148-184.
  27. Котова Т.В., Петрик Н.А. Анализ потребительских предпочтений при выборе энергетических напитков // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. Орёл: 2012, № 6 (17). С. 83-87.

Дополнительная информация:

  • На кафедре ответственная за направление «Учебно-методическая работа»
  • 2016 г.: эксперт рубрики «Совет эксперта» передачи «Включайся» на телеканале ГТРК Кузбасс

Награды:

2016 г.: Почетная грамота департамента образования и науки Кемеровской области.

2015 г.: Благодарственное письмо департамента образования и науки Кемеровской области.

2013 г.: Благодарственное письмо директора Кемеровского института (филиала) РГТЭУ.

2012 г.: Диплом Международной выставки-ярмарки «Экспо-Сибирь».

2011 г.: Диплом Международной выставки-ярмарки «Экспо-Сибирь».

2011 г.: Благодарственное письмо директора Кемеровского института (филиала) РГТЭУ.

2011 г.: Благодарственное письмо директора филиала Российского государственного профессионально-педагогического университета в г. Кемерово.

2005 г.: Почётная грамота ректора Кемеровского технологического института пищевой промышленности.

2003 г.: Благодарственное письмо администрации и коллектива ОАО «Кемеровский молочный комбинат».


Контактная информация:

+7(3842) 75-36-65 (м. 931)
kotova.tv@kemerovorea.ru
ауд. 2209